辻口博啓
- 2023年2月15日
特集コラム【スイーツマスター】パティシエを目指す子供にメッセージ
全3回にわたりお送りするスイーツマスター特別コラム第3弾。
私がパティシエを目指したのはケーキのおいしさに感動したからです。
今でもその時の思い出は忘れられない人生のターニングポイントなのです。
辻口博啓
- 2023年1月15日
特集コラム【スイーツマスター】一番好きなスイーツ愛を語る
全3回にわたりお送りするスイーツマスター特別コラム第2弾。
一番好きなスイーツは？と考えるとやはり順番はつけられないなと思っています。
春夏秋冬と気温や湿度により、その時々で人は思考が変化してしまうからです。
辻口博啓
- 2022年12月15日
特集コラム【スイーツマスター】今までで一番思い出のあるスイーツ
スイーツマスター特別コラムを全3回にわたりお送りします。
「セラヴィ」人生をシフトするためにフランス語で人生という意味の「セラヴィ」という名のアントルメケーキでワールドカップの切符を取りにいきました。
