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【スイーツ育】今月のレシピ
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2020.10 バームブラック
ハロウィンの本場であるアイルランドで食べられているケーキ「バームブラック」のレシピ動画です!
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2020.08 りんごあめ
お祭りの露店でおなじみの「りんごあめ」アメリカのお菓子って知っていましたか?砂糖をトロトロに煮込んで美味しい「りんごあめ」を作ろう♪
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2020.09 スイートポテト
中国生まれのスイーツ「スイートポテト」のレシピを紹介します!
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2021.03 クレームブリュレ
焦がした砂糖が香ばしい!
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SNS投票2位獲得!アップルパイ
アメリカで大人気のアップルパイ! アップルパイは、日本で言うところの「おふくろの味」です!
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2021.02 メルヴェイユ
2月と言えば…バレンタイン!2月14日のバレンタインデーでは、ローマ異教の祭りと結びついて女性が男性に愛を告白する日となり、日本ではチョコレートを贈る風習があるよ。今回はチョコレートの本場、ベルギーで人気の伝統菓子「メルヴェイユ」のメニューだよ!2段にかさねたメレンゲの上にホイップクリームをのせ、細かくきざんだチョコレートで包んだデザート。ぜひ作ってみてね!
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2021.01 ガレッド・デ・ロワ
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2020.04 イースターアイシングクッキー
アイシングを使ってオリジナルのデザインに!あなただけのオリジナルイースタークッキーを作ろう!
【コツを伝授】教えてっ辻口シェフ!
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教えてっ辻口シェフ!「オーブンシートの型の作り方」
スイーツ育6月号レシピ「塩と胡椒のチーズケーキ」。 辻口博啓シェフによるワンポイントアドバイス動画「オーブンシートの型の作り方」。
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教えてっ辻口シェフ!「ロールケーキの巻き方」
スイーツ育5月号レシピ「こいのぼりロールケーキ」。辻口博啓シェフによるワンポイントアドバイス動画「ロールケーキの巻き方」。