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動画でスイーツ育
ベーキング

みんなで目指そう！

スイーツマスター
辻口シェフのイラスト
発想力 礼儀 段取り力 行動力 衛生力 を
スイーツ作りを通して身につける！
それがスイーツマスター！
動画でスイーツ育を体感し、実践へつなげよう！
スイーツマスターへの道
辻口シェフのイラスト
発想力
発想力とは、何もない状態から新しいものを生み出す力。
「誰に向けてスイーツを作ろうかな？」「相手はどんなスイーツが好きかな？」など、スイーツ作りは相手を思う気持ちから始まる。
'どうしたら相手に喜んでもらえるのか'頭の中で知恵やアイデアをたくさん振り絞ることで、発想力が身につき、固定概念にとらわれない唯一無二のアイデアを生み出せるようになる。
「発想力編」では、スイーツ作りで豊かな発想力を育むヒントをマスターできるよ！
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礼儀
礼儀とは、相手への気配りや敬意を払うこと。
食材の生産者である農家さんが私たちの食を支えてくれている。日頃美味しい食べ物を食べることができているのは、農家さんのおかげである。
「ありがとう」は言う側も言われる側も心が温かくなる言葉であり、言葉が連鎖して双方の間にひろがる温かい気持ちが他の人にも伝わっていく。
​「礼儀編」では、食に関わるすべての人に感謝する気持ちをマスターできるよ！
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段取り力・行動力
​段取り力
段取りとは、事がうまく運ぶように、前もって手順を整えること。
事前にレシピや材料、所要時間などの計画を立ててからスイーツ作りに取りかかろう！
段取り力を身につけることで、計画立案力が養われ、時間短縮や失敗を予防することができるよ！

行動力
行動力とは自分がイメージしたことを実行に移せる力のこと。
'相手が好きなスイーツはなにか'、'どうしたら相手は喜ぶのか'。
行動を起こすことが、目的達成において最も重要なことである。
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衛生力
衛生力とは、生を守ることで健康を守ること、健康を守り病気の予防をはかること。
衛生面に注意することは相手への配慮であり、最低限のマナーである。
衛生力を身につけて、気持ちよく相手にスイーツを届けよう！
​「衛生力編」では特に意識したい3つのポイントをマスターできるよ！
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まとめ
公開した動画の要点をまとめてお届け！
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スイーツ育って？
スイーツ育について、辻口シェフからのメッセージをお届け！
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動画公開スケジュール
辻口シェフのイラスト
動画で学んだことを意識してスイーツづくりをしよう！
(1)序章 (2)発想力編
thumbnail_①序章編.JPG
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(3)礼儀編 (4)段取り力・行動力編
thumbnail_③礼儀編.JPG
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(5)衛生力編 (6)まとめ (7)スイーツ育ってなに？
thumbnail_⑤衛生力編.JPG
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辻口シェフ
スイーツマスターコラム
スイーツ育とは？
辻口シェフのイラスト
実際のスイーツ作りを通して子どもたちを成長させるプログラム！
スイーツ作りには作る相手を思い浮かべて、材料を探し、衛生・段取りを考えて行うという様々な段階が存在します。スイーツづくりを通して、子供たちの考える力や生きる力を引き出すこと、人に喜ばれたり褒められるという成功体験をすることで、社会に貢献できる人材に育成することがスイーツ育の根幹です。

スイーツ育「みんなで目指そう！スイーツマスター」では序章編の後、6つに分けてスイーツ育を体感していただけます！
​
  1. 序章・発想力編 （12月15日 公開）
  2. 礼儀編 （1月15日 公開）
  3. 段取り力・行動力編 （1月15日 公開）
  4. 衛生力編 （2月15日 公開）
  5. まとめ編 （2月15日 公開）
  6. 辻口シェフのメッセージ （2月15日 公開）
辻口シェフとスイーツマスター班
辻口シェフとスイーツマスター班
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