• 辻口博啓

ハロウィン

ハロウィン


ハロウィンとは毎年10月31日に行われる古代ケルト人が起源とされている祭です。


本来、悪魔を崇拝し、生贄捧げる宗教的な行事だったが、長い歴史の中で現代では子どもたちが様々な仮装し、近くの家々を訪れてお菓子をもらったりする習慣に変化していきました。日本でも馴染みのある行事です。

近年では我々パティシエ業界においてもハロウィンの焼き菓子ギフトや生ケーキは大変人気のスイーツになって来ました。


年々盛り上がりを見せていて、秋の知らせを奏でるイベントとなってきました。


思考をこらせたお菓子、お店の内装も変化させながら、お客様に季節感を楽しんで頂くと共に、スタッフ自らも楽しみたいと思います。