ASUN jiyugaoka

新年あけましておめでとうございます。 2021年の幕開けとして今年は前進の年にしたいと思います。 昨年の新型コロナウィルスによる災害の傷は深く、経済や教育、そして命までもが脅かさる事態に見舞われましたが今年はその災害を乗り越えるためのさらなる挑戦をスタートさせます。

私にとってのクリスマスは35年間クリスマスケーキを作っている事です。 そんな中でも印象に残るのは7年ほど前、毎年イブは徹夜でクリスマスケーキを作っているのですが、その日はとてもハードに仕事をしていました。